Demetri’s BBQ デミトリーバーベキュー
【住所】1901 28th Avenue South Homewood, AL 35209
【電話】(205)871-1581
創業1961年のギリシャ人ご家族が経営しているレストランです。現在は2代目が受け継いでいますが、創業の味を守り続け、地元の人達に長く愛されています。
2024年7月に入口と店内の一部をリニューアル。店内に窓を増やした事でとても明るい雰囲気になりました。
テーブル席は3ヶ所に分かれていて、更にカウンター席もあります。右端の写真が一番窓が多く、冬には温室のようで居心地がいいです。
席に通してもらうのを待つタイプのお店ではなく、自分で好きな席に座ってウエイターやウエイトレスさんを待つ形になります。
席には卓上調味料が色々置いてあります。写真が分かりづらくて申し訳ないのですが、手前の３つは、左から青唐辛子入りビネガー（それほど辛みはなく、砂糖も入っていないので、お肉をさっぱり頂くのにはちょうどいいです）・デミトリー特製バーベキューソース（やや甘め）・デミトリー特製スパイス入り塩（ちょっとスパイシーなお塩です、何にかけても美味しいです）デミトリーのソースと塩は店内で購入可能です。
左がランチ及び通常メニュー、右が朝食メニューになります。一日中朝食メニューがオーダーできます。ただし日曜はブランチメニューのみで営業終了午後2時、それ以外の曜日は上記のメニューで午後4時半営業終了です。
HPでは写真入りのメニューが見られます。
写真左は個人的に一番お勧めの、Greek Grilled Chicken Kabobs グリーク グリル チキンケバブ（火曜のランチ）です。トマトときゅうりのキリシャドレッシングサラダ（ビネガーベースのさっぱりとしたドレッシング）、Turnip Green ターニップグリーン（アメリカ南部の郷土料理、蕪の葉を煮たもので、コンソメ味で少し苦味がありますが、これもクドくないお味です）が付いてきます。
軽めの食事としてはサラダがあります。写真右はグリルチキンのサラダです。
Brisket Plate 牛の肩バラ肉のバーベキューにEl Rancho エルランチョと言うチーズソースを足してもらった物です。サイドメニューからターニップグリーンとSucootash サコタッシュ（とうもろこしをメインに豆類やパプリカ等を煮込んだ物です。お店によってとうもろこし以外の材料が違ったり、ベーコンが入っていたりと様々ですが、味は基本コンソメの様です）エルランチョをかけてもらう事はあまりお勧め出来ません。かなりヘビーな食事になってしまいます。
写真左がRibeye Steak Strips over Rice カットされたリブアイステーキをバターライスにのせた物（金曜のランチ）ソースが日本人にも馴染みのあるウスターソースベースで、ステーキの上にはガーリックバターがのっているので、スタミナ食でしょうか？（笑）
写真右は同じくRibeye Steak Stripsのサンドイッチになります。ソースはサウザンアイランドの様なマヨベースの物と、濃いコンソメスープの様なソースでたっぷりサンドイッチを漬けて食べるタイプの2種になります。
朝食メニューも通常メニューもあまりギリシャ感はないのですが、持ち帰りの冷凍食品はキリシャ料理が用意されています。店内のTVに写真が映し出されるので、何が売っているのかご興味がありましたら、是非TVをチェックして見てください。
ちなみにアルコール類も開店時から提供があります。ただし、アラバマ州は日曜だけ昼12時以降でなければ提供はありません。