KC Craft Ramen（KCクラフトラーメン）
【住所】6830 W 119th St, Overland Park, KS 66209
【電話】913- 400-2282
【営業時間】12:00PM～2:00PM、5:00PM～9:30PM（水）、12:00PM～2:00PM、5:00PM～9:30PM（木）、12:00PM～2:00PM、4:30PM～10:00PM（金）、12:00PM～10:00PM（土）、12:00AM～9:00PM（日）
【Website】https://kccraftramen.com
オーバーランドにある日本人オーナーの、本物の日本のラーメン屋さん！地元の日本人が唸ります。豚と鶏の骨を長い時間かけて作るとろみのあるスープ、自家製の麺、仕込んだチャーシュー、これだけ聞いても思わず唾を飲みます。ラーメンは１３.５ドルから。料理はすべて手作り。餃子は薄い皮に秘伝のレシピ、パリッパリの食感が人気です。唐揚げもたこ焼き、カレー、全部試したくなります。曜日ごとに営業時間が変わるので行く前にチェック！お店では、フィギアや日本のお菓子も販売しています。お店手作りの、昔ながらの蒸しプリンやフルーツソースのかかったパンナコッタもお土産に買って帰りたくなる名品です。
JINYA Ramen Bar（じんやラーメンバー）
【住所】7761 W 159th St, Overland Park, KS 66223
【電話】913-261-9598
【営業時間】11:00AM～10:00PM（日〜木）、11:00AM～10:30PM（金、土）
【Website】https://www.jinyaramenbar.com
スタイリッシュな内装で現地の方にも人気なこちら。日本人が食べてもこれこれ、と思える本格的なラーメンが頂けます。ラーメンのメニューだけでも基本的に１２種類あり、お値段は一杯１６ドル前後。トッピングも豊富です。おすすめは、JINYA Tonkotsu Black($16.80)、Yuzu Shio Delight($16.50)、Spicy Chicken Ramen($16.50)など。ちなみに煮卵は、英語でSeasoned Eggと言います。オーダーしたラーメンに予めついていなければ、是非トッピングしてみてはいかがでしょうか。サイドメニューも、日本の味がきちんと再現されたサクサクの唐揚げや餃子、肉まんなど楽しめます。
夜は、昼の雰囲気とは異なり、ラーメンバーの名の通り照明も暗くなり音楽もかかってBarそのもの。お洒落なカウンター席もあり、お酒も豊富なので、また違った楽しみ方ができそうですね。
混雑時の入店システムも工夫されていて、まずお店に着いたら店員さんに人数等を伝えてチェックイン。待ち時間の間はお店にいる必要はなく、順番が来たら伝えた連絡先に知らせが来るので、戻ればすっと入店できますよ。日本のラーメンが恋しくなったら是非足を運んでみてくださいね。
Aoyama ramen（あおやまラーメン）
【Website】https://www.aoyamaramenkc.com
Olathe
【住所】14960 W 119th St, Olathe, KS 66062
【電話】913-499-6082
【営業時間】11:00AM～9:00PM（火〜木、日）、11:00PM～10:00PM（金、土）、月曜休み
Shawnee
【住所】13225 Shawnee Mission Pkwy, Shawnee, KS 66216
【電話】913-912-1888
【営業時間】11:00AM～9:00PM（火〜木、日）、11:00PM～10:00PM（金、土）、月曜休み
テーブル席とカウンターのこぢんまりした店内の、カンザスシティで人気のラーメン店です。とんこつ、醤油、塩、味噌に加えてカレーラーメンもあります。食べ応えのあるチャーシューは追加で注文することも可能です（２.５ドル）。ラーメンは１１.５ドルから。麺だけのプレーンヌードル（７.５ドル）メニューがあるので、卵やコーンなどのトッピングで自分好みに仕上げることができます。アルコールはサッポロ・キリンのビールに加え、数種の日本酒も取り扱っています。隠れた人気メニュー豚まんもお試しあれ。
