Woodford Reserve Distillery（ウッドフォード リザーブ蒸溜所）
【住所】7785 McCracken Pike, Versailles, KY 40383
【電話】859-879-1812
【営業時間】9:00AM～5:00PM（月〜土）、12:00PM～4:30PM（日）
【Website】https://www.woodfordreserve.com/our-whiskey/
ケンタッキー州のいちばん古い蒸溜所です。１８１２年にバーボン作りを開始。成分や風味、バランスなどにこだわりを持ち、自社で作ったオリジナルの樽でバーボンを熟成させています。ウッドフォードリザーブ蒸溜所のバーボンは、ケンタッキーダービーのオフィシャルバーボンになっています。毎年ダービーが近づくと、ボディにその年のアートが描かれたボトルが登場。そのコレクターもたくさん存在します。ダービー会場では、ウッドフォードリザーブのカクテル「ミントオブジュレット」が振る舞われ、ダービーを盛り上げます。蒸溜所でのツアーは、時間や料金、内容などいくつも種類があるので、ホームページをチェック。
Bardstown Bourbon Company（バーズタウンバーボンカンパニー）
【住所】1500 Parkway Drive, Bardstown, KY 40004
【電話】502-233-4769
【営業時間】9:00AM～5:00PM（水〜日）、月火休み
【Website】https://www.bardstownbourbon.com/
ルイビル国際空港から南へ４０マイルのところに位置する全米トップ１０に入る蒸留酒メーカーです。最新技術を駆使したケンタッキーバーボンとライウイスキーを作っています。ディスカバリーシリーズやフュージョンシリーズ、コラボレーションシリーズは受賞歴のある誇りあるバーボンです。蒸溜所を見学してバーボンの試飲ができる基本的なツアーから、自分用のバーボンをお土産として持って帰れるツアーまで多種多様。レストランでは伝統的なケンタッキー料理が味わえます。もちろんバーボン片手に！ ちょっとカリフォルニアチックでおしゃれな雰囲気が漂う場所です。
Wild Turkey Distillery（ワイルドターキー蒸留所）
【住所】1525 Tyrone Rd, Lawrenceburg, KY 40342
【電話】502-839-4544
【営業時間】9:00AM～4:00PM（月曜～土曜）、11:00AM～3:00PM （4月～11月のみ）
【Website】https://wildturkeybourbon.com
ケンタッキーと言えば、バーボン。レキシントンから車で３０分ほどのところ、１８６９年に蒸溜所を始めたワイルドターキーには、日本でもよく知られているバーボン作りの腕利き・マスターディスティラーのジミーラッセルがいる蒸溜所です。ジミーは「バーボンのブッダ」とも言われ、６０年以上バーボン作りに携わり、いまも現役です。「ワイルドターキー」はその昔、蒸留所を始めた兄弟が七面鳥狩りの時にバーボンを振る舞っていたことから、名付けられたそうです。バーボンの原料にもこだわりを持ち、コーンはケンタッキー州とインディアナ州の厳選されたもののみを使用。これまで遺伝子組み換えの穀物を一度も使用したことのない蒸溜所です。蒸溜所のツアー「The Home of real Bourbon」では、最高級のケンタッキー ストレート バーボンを製造する場所を探索します。