Standing room only（スタンディングルームオンリー）
【住所】123 West Sixth Street, Lexington, KY 40508
【営業時間】5:00PM～10:00PM（水木）、5:00PM〜11:00PM（金）、6:00PM～10:00PM（土）、日〜火休み
【Website】www.youtube.com/@StandingRoomOnlyLexKY
https://www.instagram.com/sro_by_yamaguchi
日本でいうところの立ち飲み屋、カウンターと小さなテーブルがひとつあるのみ。椅子はひとつもありません。サーバーも存在しない、ホンモノのスタンディングバーです。壁に貼られた説明書きには「最初に飲み物とつまみを注文、次にまた飲み物とつまみを注文、その繰り返し」と英語で書かれています。焼酎（６ドル〜）、酎ハイ（７ドル〜）、各地の日本酒（１０ドル前後）、ワンカップ（１２ドル〜）、ウィスキーハイボール（６ドル〜）や熱燗もあります。日本酒の呑み比べは４種で２０ドルから。タタミイワシ、ホタルイカ、辛子明太子、アボカド豆腐、松前漬けなど日本でしか食べられないようなおつまみが並びます。Youtubeでは、お店の様子やオーナーの晩酌を見ることができます。
The Void Sake Company（ザ ボイド 酒カンパニー）
【住所】819 National Ave Suite 120, Lexington, KY 40502
【営業時間】4:00PM～10:00PM（月～木）、12:00PM〜11:00PM（金土）、12:00PM～8:00PM（日）
【Website】サイトはこちらから
レキシントンダウンタウンとハンバーグエリアとの中間あたりに位置しており、付近はマイクロブルワリーなどが点在して夜になると賑わいをみせます。お店で提供している日本酒は市内にある酒醸造所（事前予約で見学ツアー可能）で作られていて、全米にある２５ほどの小規模酒醸造所のひとつだとのこと。もちろんケンタッキーではこちらのみ。お店はとてもカジュアルで、食べ物は外のフードトラックで調達というシステムです。日本酒は、純米、純米吟醸、純米濁りなど数種類あり、フライトで味比べをすることも出来ます。もちろん日本酒以外のアルコールもあります。アメリカ人の作る日本酒もなかなかのお味で、楽しめること間違いなしです。気に入った/気になる日本酒やお店のノベルティＴシャツなどもこちらで購入することが出来ます。