Tachibana（橘）
【住所】785 Newtown Ct, Lexington, KY 40511
【電話】859-254-1911
【営業時間】11:30AM～1:30PM（ラストオーダー）（月〜金）、5:30AM～9:00PM（ラストオーダー）（月〜土）
【Website】https://www.tachibanarestaurant.com
１９８７年にオープンした日本食レストラン。お寿司はもちろん、丼もの、天ぷら、麺類、定食、一品料理などがひと通り揃っています。新鮮なネタを厳選した丁寧な調理、ドレッシングやソースへのこだわりなどお店のポリシーが感じられます。シェフは１８歳でこの世界に入り日本での長年の経験を生かした腕を奮っています。真鯛、マグロ、カンパチなどの握りの特製寿司盛り合わせ（２５ドル〜）、チラシ（２６ドル）。ランチには、月曜は焼きサバと鳥の唐揚げのセット（１１ドル）、ビーフカレーにとんかつが載ったスペシャル（１１.５ドル）など、価格もボリュームも「満点」です。店内は広く、テーブル席もカウンターもありますが、夜は待つことも多いので予約をおすすめします。
