THE BROWN HOTEL（ブラウンホテル）
【住所】335 WEST BROADWAY LOUISVILLE, KY 40202
【電話】888-888-5252
【Website】https://www.brownhotel.com
映画『エリザベスタウン』でオーランドブルームが泊まっていたホテル。１９２３年に４ミリオンドルを投じて建てられたルイビルのダウンタウンに位置するランドマーク的ホテルです。館内を歩くだけでもシャンデリアや絵画にうっとりします。ここでぜひ体験したいのは、ホットブラウンを食すこと。１９２６年にホテルのシェフだったフレッド・K・シュミットによって考案されたメニューです。ターキーとベーコンをパンに乗せてチーズをかけたオープンサンドイッチスタイル。「ルイビル・ホットブラウン」、またの名を「ケンタッキー・ホットブラウン」と言います。当時は、ホテルでハムエッグに変わる夜食として提供されていました。
Embassy Suites by Hilton Louisville Downtown (エンバシー スイーツ バイ ヒルトン ルイビル ダウンタウン)
【住所】501 S 4th St, Louisville, KY 40202
【電話】502-813-3800
【Website】https://www.hilton.com/en/hotels/sdfdnes-embassy-suites-louisville-downtown/
ルイビルのダウンタウンにある歴史を感じさせる重厚感あるホテルです。宿泊客にはハッピーアワーと題して、ワインやバーボンなどの飲み物サービスがあり、ビュッフェスタイルの朝食では卵料理やワッフルをその場で焼いてくれるサービスがあります。この朝食目当てでホテルを選ぶ人も少なくありません。各部屋は広く、置かれているデスクも大きいことが特徴で、ビジネス利用としても価値があります。ダービーの時期は満室になるので早めの予約を。