Hiko-A-Mon（ひこえもん）
【住所】1115 Herr Ln Suite 130, Louisville, KY 40222
【電話】502-365-1651
【営業時間】4:30PM～8:30PM（月〜木）、4:30PM～9:30PM（金/土）、4:00PM～9:00PM（日）
【Website】http://www.hikoamon.com
ルイビルに住む日本人がイチオシの日本食レストランです。ルイビルで日本人経営のお店は唯一ここだけ。外観の看板には「Modern Japanese」の文字が！ １２人まで座ることが可能な堂々たる寿司カウンターがお迎えします。料理長の彦さんは京都の出身で、あん肝ポン酢やマグロのたたきなど、京都の古典的な日本料理から影響を受けて登場した「ひこえもんの特製料理」を提供しています。日本酒はもちろんワインも常備されているのが嬉しいですね。他にもカレー、天ぷら、餃子、焼きそば、丼、うどん、蕎麦などのメニューも並びます（１0ドル〜）。銀鱈の西京焼き（２２ドル）やサンマやサバなどの焼き魚もあって思わず注文したくなります。また、ダントツで人気なのが濃厚なとんこつラーメン（１２ドル）。日本語のメニューもあり。仕事仲間、家族、恋人、友達、いずれでも利用できるお店です。
（ウェブサイトより転用）