The Village Anchor（ザ ビレッジ アンカー）
【住所】11507 Park Road, Anchorage, KY 40223
【電話】(502)708-1850
【営業時間】ランチ 11:00AM～2:00PM（月-金曜日）、ディナー 5:00PM～9:00PM（日-木曜日）5:00PM～10:00PM（金/土曜日）、ブランチ 10:00AM～3:00PM（土/日曜日）
【Website】サイトはこちらです
ルイビルダウンタウンエリアから東方面のアンカレッジと呼ばれる地域にあり、とにかく雰囲気がゴージャスで素敵なお店です。お友達やカップルでのお出かけにピッタリ。仕事関連の会食などにも利用できるでしょう。ダイニングとバー、暖かい時期にはテラスでの食事も気持ちがいいものです。
ルイビルの地元料理/有名料理にHot Brownというのがあるのですが、そちらを是非トライしてみてください。Hot Brownはいわゆるホットサンドイッチで、今から100年ほど前にこちらルイビルにあったブラウン・ホテルで考案されたものが始まりとされています。当初はハムエッグに代わる夜食メニューとして提供されたようです。ターキーの胸肉とベーコンをパンに乗せクリームソースをかけたオープンサンドイッチで、オーブンで焼いてパンをカリっとさせたものです。さらにその上にチーズを加えることもあるとか。かなりボリューミーな一品ですね。当時はそのホテルに来るお客さんのほとんどが注文する人気メニューとなったそうです。名物にうまいものなし！なんてことも言いますが、話のタネにお試しください。
The Village Anchorでは、The Hotter Brown（23ドル）という名前で提供され、2024年のベストホットブラウンコンテストにも入賞しています。毎週火曜日には12ドルのお得メニューが週替わりで登場するので、リーゾナブルに楽しめそうですね。
（Website/FB等より転用）