Fábrica La Rojeña（ラ ロヘーニャ、テキーラ村）
【住所】José Cuervo #73, Centro, 46400 Tequila, Jal.
【電話】374-742-6717
【営業時間】9:00AM – 8:00PM
【Website】https://www.mundocuervo.com/esp/fabrica-la-rojena/
テキーラ村は、グアダラハラ市から車で約１時間。２００６年に「テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観」が世界文化遺産に登録されています。リュウゼツランとは、テキーラの原料となる植物。青々と茂っているリュウゼツランの群生は見応えたっぷりです。また、テキーラ村には多くの蒸留所や農園があり、ぜひ訪れたいのが大きなカラスのオブジェが目印の世界最古の蒸留所「ラ・ロヘーニャ」。「クエルボ」というテキーラを作っていて、テキーラのカフェも併設されています。オーナーの先祖がその昔、カラス（スペイン語でクエルボ）に助けられたとか？ 蒸溜所の見学ツアーもあります。また、グアダラハラの駅からテキーラ村までの「テキーラエクスプレス」を各社が運行しており、クルエボが運行する「クルエボ・エクスプレス」もあります。列車内で料理とともにテキーラづくしを体験して下さい。