Kaminari Ramen（カミナリラーメン）
【住所】Copenhague 21, Col. Juárez , Mexico City, Mexico
【電話】55-5514-4324
【営業時間】12:00PM – 10:30PM（月、水〜土）、12:00PM – 8:00PM（日）、火曜休み
【Website】https://www.mayajiro.net/
メキシコシティの日本人にも高評価のラーメン屋さん。写真にもある「辛味噌」のつけ麺がシェフ推しの人気メニューのひとつです（つけ麺２６０ペソ、辛味噌つけ麺２８０ペソ）。麺とスープが別々に出てきて、麺をスープにつけて食べるスタイル。スープは濃くて、辛味と旨みがプラスされリピートしたくなる味です。ラーメン屋さんですが、手巻き寿司（９０ペソ〜）や海鮮メニューもあります。「鮭の親子丼」（３３５ペソ）は、鮭といくらの組み合わせの目にも鮮やかな丼です。メロンクリームソーダや抹茶ラテフロートなどのスイーツ系ドリンクやカクテルなどのアルコールも揃っています。
引用：メキシコ駐在ラボ
