オハイオ州コロンバス、ダブリンの地中海料理
地中海料理と言われてもピンを来ない方もいるかも知れません。地中海に面する地方、国のお料理のことを言い、イタリア、スペイン、ギリシャ、ポルトガルからトルコや中東料理全てを含むようです。この地域ではイタリアとギリシャ料理のレストランは頻繁にあり独立のカテゴリーでご紹介しています。ここではトルコ、中東料理を中心にご紹介しています。日本には少ないですが、野菜や豆、オリーブ油がよく利用され、健康にもよく、日 ...Read more
地中海料理と言われてもピンを来ない方もいるかも知れません。地中海に面する地方、国のお料理のことを言い、イタリア、スペイン、ギリシャ、ポルトガルからトルコや中東料理全てを含むようです。この地域ではイタリアとギリシャ料理のレストランは頻繁にあり独立のカテゴリーでご紹介しています。ここではトルコ、中東料理を中心にご紹介しています。日本には少ないですが、野菜や豆、オリーブ油がよく利用され、健康にもよく、日 ...Read more